小鸡炖蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉三清后，切成5cm的鸡块

• 步骤 2：

  

  放入清水中浸泡半小时

• 步骤 3：

  

  野生榛蘑放入温开水泡软

• 步骤 4：

  

  姜切姜片

• 步骤 5：

  

  大葱切段

• 步骤 6：

  

  将砂锅烧热至表面无水分，放入大豆油

• 步骤 7：

  

  加入鸡块

• 步骤 8：

  

  榛蘑

• 步骤 9：

  

  翻炒至表面金黄色

• 步骤 10：

  

  调成小火，放入鲜香熟酱

• 步骤 11：

  

  0添加草菇老抽

• 步骤 12：

  

  接着再加入清水

• 步骤 13：

  

  加盖后先用大火烧开

• 步骤 14：

  

  然后转成中火煲制45分钟

• 步骤 15：

  

  酱汁变得浓稠后，即可关火，起锅享用