【「妙言」】的厨房

超好吃的肥牛阳春面

2014年12月16日

我家小朋友是面条控，所以我要琢磨着做出更好吃、再好吃的面条，这个做法的面超好吃，清爽又鲜美，我家娃早晨能吃一碗噢，难得的是我家那极端挑嘴的先生都赞不绝口，真是不容易啊！不要以为小小一碗面条很简单不算什么，其实细节决定了口味、细节决定了爱，用心做出的面当然带了爱意！做法其实不难，但步骤和中间的处理细节挺关键，有些步骤可以同时进行，统筹安排时间，其实最多只花10分钟不到而已。为你爱的人做一碗浓浓爱意的阳春面吧！

珍珠香菇、干虾仁香炒小油菜

2014年11月08日

知道吗，其实越是家常菜越难做，因为很讲究火候，今天这两个素菜自我感觉良好，很有味道又保持了蔬菜的甜脆。

腊肠香炒藕片有机花菜

2014年11月08日

知道吗，其实越是家常菜越难做，因为很讲究火候，今天这两个素菜自我感觉良好，很有味道又保持了蔬菜的甜脆。

麻辣干烧鱼

2013年06月06日

非常好吃好做的干烧鱼！很适合家庭做。口味是麻、辣、香、甜、咸、鲜！还等什么，贤惠起来吧！

绿茶盐焗虾

2013年06月05日

厉害了！两吃味道的金针菇肥牛汤！鲜到迷醉！

2013年05月28日

在网上看肥牛金针菇基本都是用郫县豆瓣酱来做，可是这北京的初夏已经火气很大了，家里的小朋友不能吃辣，怎么办呢？所以有了下面这道溢满浓浓爱心的肥牛汤，坚持原创，边尝边做、边做边想，乐趣无穷呀！真的非常鲜美浓郁呀！

小宝贝大口吃的好滋味的拌面

2013年02月03日

过年了，总吃大鱼大肉肯定不好，想给孩子做个清淡的菜，又不太爱吃，所以想了这个拌面条，果然没浪费我的心思，大口大口吃光，还把卤子都倒碗里！这是全素的，看似不起眼，却很营养、很家常、很有滋味！

东北油豆角炒五花肉

2013年01月19日

东北人没有不爱吃油豆角的，这是最好吃、最家常、最有滋味的菜！好的油豆角比肉还好吃，甜甜嫩嫩软软，真是最佳的米饭伴侣！但是怎样做好也是有技巧的！一般都是炖东北油豆角，颜色很深，味道很重，或者炒豆角丝很容易轻微中毒发生呕吐，这款作法的油豆角先基本焯熟，再长时间的翻炒，不会发生中毒现象，同时最大程度发挥了油豆角本身的清甜、香嫩，非常非常的下饭，太好吃了！颜色绿绿的，油汪汪，小朋友超爱吃！

黑椒牛排骨

2013年01月18日

呵呵，自己想着做的，还挺好吃！

原创风味炒排骨

2012年11月29日

原创的一道排骨，做惯了糖醋排骨和红烧排骨，有些腻了，所以想了想换了个做饭，不过很入味很好吃，咸香甜口味，味道可塑性很强，如果你喜欢甜口冰糖可多放些，如果不喜欢太甜，就少放冰糖成了咸香，喜欢酸甜口的还可以在多放冰糖基础上放一点醋，还可以放孜然和干辣椒，就变成香辣味了，哈哈，百变小排！记得看韩剧大长今时说做食物的人最高境界不是照着菜谱做饭，而是会＂画＂出味道，就是能够虚拟感觉出什么样的食材相配出现什么样的新味道！亲试试看，很有意思！做菜也是创作一幅作品！