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步骤 1:
所有食材清洗干净,榛蘑提前浸泡,反复清洗干净,去掉根部,香菇切片,小油菜切块,鸡胸肉切块,小葱切末,留葱绿。
步骤 2:
全部减料汁倒入一个碗中搅拌均匀,在VELOSAN口红珐琅锅中刷上油,把淘洗好的大米倒进去铺在底部。
步骤 3:
榛蘑和香菇放在开水里焯一下,捞出备用。锅中倒入食用油,油热下入葱白炝锅,然后下入切好的鸡肉丁。
步骤 4:
鸡肉丁翻炒变色,倒入焯好的榛蘑和香菇继续翻炒,然后倒入调好的料汁,翻炒1分钟关火。
步骤 5:
炒好的菌菇和鸡肉倒入锅中,大火烧开后,转小火慢煮30分钟。
步骤 6:
煮好之后倒入切好的小油菜,打入两颗鸡蛋,利用锅中的余温将既然和油菜焖熟即可,搅拌搅拌就可以开动啦!
步骤 7:
【成品图】
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
1,喜欢吃溏心蛋的,打入鸡蛋之后焖大约3分钟即可。2,调料汁的水量需要根据大米的多少适当增减,此份量够2-3人食用。
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