肉夹馍的做法步骤

• 步骤 1：

  馅料：炖肉（热的）+香菜+青椒，切成碎末

• 步骤 2：

  烧饼可以买那种薄皮的椒盐烧饼，中间切开，把馅料加进去就好了

• 步骤 3：

  炖肉：1五花肉切丁，先用热开水汆烫一下，把肉捞出，水倒掉 2、锅中放油 放入姜、大料翻炒出香味、 3、放入炖肉，翻炒、放入糖、盐、酱油、开水，刚没过肉，炖至熟烂

• 步骤 4：

  饼：我是买的 我觉得方便 要是烙的话 烙成那种2层的，中间抹一层油烤出来就是2层的