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柠檬鲫鱼豆腐粉丝煲收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲫鱼 1条
- 葱姜 适量
- 柠檬 2片
- 粉丝 若干
- 豆腐 一小块
- 枸杞 适量
柠檬鲫鱼豆腐粉丝煲的做法步骤
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步骤 1：
平底锅放油，把鲫鱼煎成两面金黄色。另一个灶上放砂锅煮开水，放葱姜。
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步骤 2：
把煎好的鲫鱼放进砂锅煲里，大火煮出奶白色的汤底。 把枸杞和粉丝放在清水里泡一会。
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步骤 3：
放切好的豆腐，两片柠檬。（柠檬不要放多，两片足以）
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步骤 4：
大火烧开后关火，加盐，鸡精调味，把粉丝和枸杞放进去闷一下就OK啦。
小贴士
这道菜特别的简单，半小时做好一道营养美味的汤煲，何乐而不为呢。
（今天的卖相难看了点，哈）喜欢柠檬的清香，也喜欢鱼汤的清甜，于是有了今天的柠檬，豆腐，枸杞，粉丝煲，哈哈，名字虽然很长，但真的很好吃。
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