这是江南到春天一定会吃的菜，马兰头。以前我不吃，我嫌它气味重。以前我很討厭有氣味的菜。现在倒是想不起来什么时候开始可以吃这些的了。大概是觉得是应季菜的关系，到哪里吃饭都能见到它，不知不觉就不那么讨厌了。虽然说现在的科技，过了这个时间也不是真的就吃不到了，但不是春季吃起来总不是那个味道。
最近一直看到各处讲高钾。马兰头也算是高钾食物啦，维生素含量也丰富。
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高钾春季菜。油醋马兰头。收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 马兰头 250克
- 糖 1／2茶匙
- 麻油 2大匙
- 醋 1大匙
- 盐 1／2茶匙
高钾春季菜。油醋马兰头。的做法步骤
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步骤 1：
将马兰头过水，然后挤干水分备用
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步骤 2：
将挤干水分的马兰头拨散
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步骤 3：
加入调料拌匀即可
小贴士
不喜欢醋的可以减量甚至不放都行。我喜欢醋，哈哈
