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自制烤羊肉串，健康才是硬道理！收藏
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所需食材
- 羊腿肉 根据人数定量
- 孜然 适量
- 椒盐 适量
- 五香粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 小茴香 适量
- 糖 少许
- 植物油 适量
自制烤羊肉串，健康才是硬道理！的做法步骤
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步骤 1：
将羊腿肉切成小块，加少许生抽、淀粉、糖（最好是糖粉）、小茴香、五香粉、孜然用手抓匀；
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步骤 2：
腌制至少半小时，我腌制了一晚上，用签字串起来，点燃木炭，放在烧烤架上，刷上点植物油就可以开始烤了，注意肉色变化，不要烤糊或烤过！
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步骤 3：
肉变色后就开始准备撒孜然和椒盐，（椒盐我自己做的）再考一下就可以开吃了，味道和口感都比烧烤店的好百倍！
小贴士
其实挺好熟的，多放孜然味道更好吃！
烧烤的味道有时候让人无法抵抗，宝贝六岁了，只在外面吃过一次烤羊肉串，我也很少几乎不吃烧烤，为了满足味觉，又能不打破我的健康绿色饮食观，为何不自己动手呢？Go！
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