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步骤 1：
将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂；
步骤 2：
煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁；
步骤 3：
白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟；
步骤 4：
加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。
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