韭菜盒的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和成中等偏软的面团。

• 步骤 2：

  泡好的粉条，炒好的鸡蛋，虾米剁碎，韭菜切小段，凡是拌韭菜馅一定要先放油，这样就不会出水，放蚝油，五香粉，盐，鸡精调味。

• 步骤 3：

  面团醒一个小时后，切成大小均匀的剂子，擀开一个圆饼，不要太厚，稍薄，从中心向外切半径。

• 步骤 4：

  面饼3/4放馅。

• 步骤 5：

  第一折。

• 步骤 6：

  第二折。

• 步骤 7：

  第三折。

• 步骤 8：

  开口处用叉子压出花纹。

• 步骤 9：

  锅底少许油，小火两面煎熟。

• 步骤 10：

  胖乎乎的。

• 步骤 11：

  三层馅哦。过瘾。