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KITTY小饼干收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 全蛋 25克
- 低粉 100克
- 高粉 25克
- 奶粉 15克
- 香草精华 2滴
- 巧克力 少许
KITTY小饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化，加糖粉打发；分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次；搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华；
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步骤 2：
筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋；揉成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型；
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步骤 3：
把烤盘放入放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可。
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步骤 4：
把巧克力切小块放入裱花袋中，在热水中溶化巧克力，剪个小口自己做造型吧。不过记得要等巧克力完全干了在装袋哦！
小贴士
其实方子都是网上搜的，只要按步骤做，用什么样的模具就会出什么样的饼干的，嘿嘿。
