微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
正宗麻辣香锅收藏
浏览 165400
收藏 58
所需食材
- 基围虾 400克
- 香菇 200克
- 藕 一小段
- 土豆 1个
- 花菜 一小朵
- 鹌鹑蛋 12个
- 牛肚条 150克
- 猪耳朵（切条） 150克
- 百叶 150克
- 大蒜（掰成瓣） 一头
- 小葱 适量
- 小米辣 50克
- 花椒 20克
- 郫县豆瓣酱 两勺
- 冰糖 1块
- 大料 适量
正宗麻辣香锅的做法步骤
-
步骤 1：
倒油入锅，把所有调料炒香，再转大火加入去背线的基围虾爆炒
-
步骤 2：
将藕、土豆切片，香菇、花菜切块，绰水，备用。鹌鹑蛋煮熟去壳，备用
-
步骤 3：
把焯好水的蔬菜和鹌鹑蛋倒入锅中和基围虾一起翻炒。加入鸡精和葱段起锅！
-
步骤 4：
绝对正宗哦！
