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无敌菠菜蛋花汤收藏
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所需食材
- 菠菜 半斤
- 鸡蛋 一个
- 葱花 适量
- 姜片 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 五香粉 适量
- 味精 适量
无敌菠菜蛋花汤的做法步骤
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步骤 1：
锅里水烧开，放滴油，一点盐，焯烫菠菜。焯好后的菠菜凉水过凉，攥干备用。
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步骤 2：
热锅凉油，葱姜蒜五香粉酱油炸锅，出香味后放一大碗水，锅盖盖，水烧开。
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步骤 3：
水烧开后放菠菜，鸡蛋，用汤勺把鸡蛋打散，水再次开后放盐，味精，出锅！一碗美味的菠菜蛋花汤就好啦！
小贴士
不要怕麻烦，菠菜要事先焯好去除草酸！
这道菜出自于大奔同学之手，可比我做的好吃多了！菠菜蛋花汤，就一盘小炒菜，几个花卷，简单的幸福！
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