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蕃茄肉酱意大利面收藏
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所需食材
- 蕃茄 3个
- 意大利面 适量
- 土豆 1个
- 肉末 适量
- 荷兰豆 适量
- 洋葱 半个
- 蕃茄沙司 若干
蕃茄肉酱意大利面的做法步骤
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步骤 1：
所有食材洗净切丁备用；荷兰豆过水备用；
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步骤 2：
油锅热起来的时候放入肉丁，然后是洋葱丁，最后是土豆丁，爆香后再放入蕃茄丁，加水煮，蕃茄沙司调味，最后生粉勾芡出锅。
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步骤 3：
烧开水后滴几点食用油，适量盐，然后放入意大利面，15分钟左右煮透；
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步骤 4：
放入凉开水晾凉备用；
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步骤 5：
油锅煎荷包蛋，剩下的油把过水的荷兰豆煸炒下，加入意大利面跟煮好的蕃茄肉酱拌匀，出锅装盘。
小贴士
意大利面有些容易煮，有些要煮很久，我这个煮了15分钟。面条下锅的时候竖着放，煮软后自然滑入锅中；蕃茄热水里煮下更容易剥皮。
爱吃意面，特别是蕃茄味。自己动手煮感觉一点不比餐馆的差
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