土豆焖鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭肉清洗干净,砍成小块备用;

• 步骤 2：

  

  锅中热油;

• 步骤 3：

  

  加入鸭肉、姜片、料酒大火翻炒；

• 步骤 4：

  

  鸭肉炒至变色；

• 步骤 5：

  

  加入准备好的土豆，适量的清水；

• 步骤 6：

  

  加入2茶勺蚝油，适量酱油，翻炒均匀；

• 步骤 7：

  

  盖上锅盖，大火煮沸后转中小火焖煮30分钟；

• 步骤 8：

  

  最后大火收汁，盛出装盘；

• 步骤 9：

  

  成品图