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卤猪脚收藏
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所需食材
- 猪脚 两快
- 干辣椒 看自己的量我是4条
- 葱泥蒜泥姜泥 都是一节拇指
- 生抽 绕着锅撒了一圈
- 老抽 一大勺上色哦~
- 冰糖 一块
- 八角 4颗
- 花椒 12粒左右
- 腰果 5颗我加着玩~
- 猪肉精清汤 一块半
卤猪脚的做法步骤
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步骤 1：
所有的料料们~么么~
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步骤 2：
有点恶心~不过必要过程哟~煮一下去血水~哦~里面加了料酒和柠檬汁顺便去腥味~
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步骤 3：
把料放到高汤里面~猪脚沸腾后扔进去~
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步骤 4：
猪脚脚们要进冰箱咯~哈哈卤着先~更入味更好吃╭(╯3╰)╮
小贴士
猪猪脚要去血水~洗干净~对身体比较好~嗯小火慢慢炖会比较QQ的口感~还有呢卤水是比较偏咸的所以不要怕哦~
