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微波炉烤猪颈肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪颈肉 500g
- 台湾蒜蓉酱 适量
- 胡椒粉 少许
- 老抽 少许
- 米酒 少许
微波炉烤猪颈肉的做法步骤
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步骤 1：
将猪颈肉洗净稍晾干后放入所有辅料放冰箱腌制24小时。中间翻动腌制，时间自己控制。
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步骤 2：
将肉稍沥干放置在微波炉烤架上，烤肉档开火。自家格兰仕微波炉库，有烤肉功能，总烤时间约15分钟。这档位中间停一次，可自己稍做暂停将烤盘转动位置。中间停顿时将肉取出再混酱料。
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步骤 3：
将剩余酱料下锅煮熟做沾料。
碰巧买到猪颈肉，刚好家里又没有做叉烧的酱料就胡乱的搞了这个烤肉。但吃起来还蛮可以的：）
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