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步骤 1:
土豆洗净,去皮,制成均匀的薄片
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
再盖一张厨房纸,吸干水分
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
1,由于每家微波炉不同,建议第一次尝试时,每1-2分钟取出来翻一次面,避免烤糊。
2,切好的土豆片在盐水中泡一会的目的除了调味外,还可以去除土豆片表面多余的淀粉。
3,除了微波炉外,烤箱或者直接油炸也能做,但油炸的话油会比较大,相对而言,烤箱版的和微波炉版的要更健康一点,微波炉的普及率比较高,所以先出一个微波炉版的。
4,如果是给大人吃的话,还可以根据口味撒一些黑胡椒、孜然等进行调味,会更好吃~