老北京豌豆黄的做法步骤

• 步骤 1：

  干豌豆洗干净提前用清水浸泡，大概要4,5个小时，使豆子充满水分

• 步骤 2：

  泡好的豆子连同水一起上火蒸25分钟

• 步骤 3：

  把蒸好的豆子放在搅拌机里放上糖

• 步骤 4：

  用搅拌机把豌豆打成泥

• 步骤 5：

  搅拌好的豌豆泥过筛

• 步骤 6：

  过好筛的豌豆泥放入涂了油的盒子里，放在冰箱冷藏一夜即可