油酥豌豆 by 泣哥儿的厨房故事 - 菜谱

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浏览 23408 收藏 2774 时间 10~30分钟切墩(初级)

泣哥儿的厨房故事 2021年12月19日发布

香酥化渣咸甜口的油酥豌豆来咯，除了可以当零食吃，平时做个酸辣粉凉拌菜啥的都能用到
一般都是泡发后直接炸，可我觉得口感太硬太费牙，就加多了一个工序，成品非常满意香酥可口
炸制过程中一定要小心会崩油，用带盖子的容器比较好

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