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步骤 1:
将厚豆干用水洗净,沥干,一切四,小一些更容易入味,不想切也没事
步骤 2:
加入适量的净水
步骤 3:
加入盐
步骤 4:
加老抽
步骤 5:
加入生抽
步骤 6:
加糖
步骤 7:
加入八角
步骤 8:
大火煮开后中小火再煮20-30分钟左右,主要看你对口感口感的需求和豆干本身的质地。然后当当让!美味完成啦!
煮完后不要将豆干捞出,继续的浸泡在卤汁里一夜,会让豆干更入味质地更酥软,当然,如果你喜欢有嚼头的就不要煮太久哦
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