今天遇上某人值班了,小朋友们都上学去了,今天的午餐就只有我一个人的午餐了。一个人在家里自由自在,感觉好久没有这么安静过,不用操心午餐要吃什么,自己想吃什么就做什么吃。
午餐一般我都是喜欢吃杂粮面食之类的,那中午就来个蒸饺吧,蒸饺的馅料就做个特别口味的,利用家里的绿豆粉丝和豆干、鲜肉末和胡萝卜,做成味道鲜香粉弹的鲜肉饺子。
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1、粉丝要提前泡发,如果赶时间则可以用开水泡发
2、猪肉糜中磕入一个鸡蛋会使猪肉更蓬松好吃
3、粉丝要用刀切小段,搅拌机不好搅碎的