金针菇炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇洗净，撕开

• 步骤 2：

  鸡蛋搅拌成蛋液

• 步骤 3：

  姜丝适量

• 步骤 4：

  大火热锅，放入油，油热后改小火倒入鸡蛋液，松松的炒成八成熟，盛出。

• 步骤 5：

  金针菇倒入油中，放姜丝，盐，炒软后放入鸡蛋，炒匀盛出