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低卡凉拌鸡蛋丝豆皮收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 适量
- 豆芽 适量
- 金针菇 1把
- 蚝油 1勺
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 调和油 300g左右
- 芝麻 适量
- 黑木耳 小把
- 胡椒粉 勺
- 胡罗卜 1
- 青瓜 1条
- 醋 2勺
- 蒜末 1茶匙
- 葱碎 1
低卡凉拌鸡蛋丝豆皮的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散，平底锅喷油倒入鸡蛋液待凝固，然后把蛋饼切丝备用
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步骤 2：
把胡罗卜丝、豆芽、金针菇、千张都焯水后，放在一起，加入青瓜丝还有鸡蛋丝
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步骤 3：
根据图片调制酱汁搅拌均匀
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步骤 4：
把酱汁全部倒入菜里，翻拌均匀
