梅干菜烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切大块，也不要太大，料酒、酱油、姜、蒜腌好； 要腌够入味；时间嘛，我好像看了会电视，大概有半集电视剧 20分钟吧

• 步骤 2：

  肉过油锅翻炒、至变色，有点变白、黄；火大点

• 步骤 3：

  加入梅干菜，加水，偶家里没有高汤，水不要太多，我感觉我就放多了； 调中火，收汁。要是喜欢辣这会放辣椒，不喜欢辣，水快干的时候放

• 步骤 4：

  水快干的时候，加入盐，调好味道，注意千万别放太多哦。梅干菜本身就咸。

• 步骤 5：

  直至看着水都差不多干了，盛起，撒上葱花。闻一下老想啦。