素酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净，把瓤掏空！

• 步骤 2：

  豆腐加咸蛋黄拌好，放一点盐

• 步骤 3：

  苦瓜焯水后过冰水，然后把馅料塞好！再在每一个上放一粒泡好的干贝！

• 步骤 4：

  大火8分钟！同时呢，我们勾个欠啊！我是用橄榄菜，白砂糖，和水做的，放入锅里煮开，到入葛根粉或生粉，即可！

• 步骤 5：

  蒸好！

• 步骤 6：

  加上芡汁啦