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五花肉豆角焖面收藏
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所需食材
- 碱面
- 五花肉
- 豆角
- 大料
- 香叶
- 桂皮
- 老抽
- 生抽
- 糖
- 干辣椒
- 盐
五花肉豆角焖面的做法步骤
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步骤 1：
五花肉加大料和瑶柱熬了些肉汤
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步骤 2：
五花肉先爆肉 在将葱姜蒜 大料 干辣椒煸香 加入豆角和五花肉 断生后加入熬煮好的肉汤 末过豆角就好
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步骤 3：
熬煮时加老抽 生抽 麻油 盐 糖 料酒 香叶 桂皮 调味汤汁收到一半放入碱面
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步骤 4：
汤汁收干面也焖好可以出锅了
小贴士
今晚茄酱意面VS豆角焖面，最后选了五花肉豆角焖面。这是晚餐快手菜中我爱做的。拿多余的肉加大料和瑶柱熬了锅肉汁汤，五花肉爆油 葱姜蒜 大料 干辣椒爆香 加入豆角翻炒，断生以后把肉汤倒进入继续熬煮五花肉和豆角。老抽 生抽 糖 盐 香叶 桂皮调味，汤汁收到一半把面焖进，汤汁收完面也焖好
