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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
砂锅放猪油 不吃就用其他油
步骤 3:
倒入菜翻炒
步骤 4:
加水
步骤 5:
加入豆腐皮
步骤 6:
调味
步骤 7:
➕糖
步骤 8:
小火慢煮 20分钟
步骤 9:
煮面条 这里用的是苏州高邮 干面
步骤 10:
面条自己煮搅拌一下
步骤 11:
中间➕凉水 等成这样 掐一下里面芯没了
步骤 12:
调红汤 ➕胡椒粉
步骤 13:
捞出面条 可以就鲫鱼背 没有工具就这样吧
步骤 14:
盖浇头 开炫啦
老苏州人都懂的一碗面 这承载着思乡之愁 也代表着传承的意义
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