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皮蛋瘦肉粥收藏
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所需食材
- 大米 量米器一盒
- 皮蛋 2只
- 里脊 一小块
- 姜
- 香菜 5棵
- 白糖 3勺
- 盐 3勺
- 料酒
- 淀粉
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
米加两大碗水入电饭煲，开始煮粥。
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步骤 2：
里脊肉切很薄的条条，入料酒、少许淀粉、老抽、盐轻轻搅拌后腌制。
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步骤 3：
姜切末，香菜切碎，姑娘爱吃大块的皮蛋，所以切成了小月亮。
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步骤 4：
米饭滚得稍稍浓稠入姜末，皮蛋，盐，白糖，煮至国内多余的水分也变成糊糊时入肉片，香菜。香味蔓延时起锅~啧啧，美味呢~
小贴士
米饭要熬得浓稠些才好喝。
姑娘爱吃咸咸又鲜鲜的粥，感觉幸福且满足。
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