干煸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材…

• 步骤 2：

  热锅不加油，将茄子下锅煸出水汽

• 步骤 3：

  再将青椒也煸出水汽

• 步骤 4：

  热锅加油，下蒜片跟茄子煸想，最后下青椒，大火翻炒，看差不多了加盐翻炒下就可以起锅装盘啦。