冬瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，放入已经烧开的热水中煮两分钟，焯掉血水和浮物

• 步骤 2：

  将排骨捞出，换上新的干净的水，加花椒大料粉，胡椒粉，烧开，再将排骨放入，大火5分钟，转小火

• 步骤 3：

  小火煮20分钟左右，加食盐少量，加冬瓜，再煮15分钟

• 步骤 4：

  即将出锅前将洗好切好的豆苗放入锅中，拌匀，半分钟后可出锅