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【练手】番茄杂蔬炖鸡肉收藏
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所需食材
- 鸡胸 2大块（约400g）
- 番茄 4只
- 芹菜 1把
- 洋葱 1个
- 番茄酱 2大勺
- 盐
- 糖
- 葱
- 姜
- 大蒜
- 芝士
- 香菜
【练手】番茄杂蔬炖鸡肉的做法步骤
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步骤 1：
把鸡胸切丁，然后姜蒜料酒一点点酱油腌制一会，然后起油锅把鸡肉先炒变色。
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步骤 2：
番茄煮一下去皮，加2大勺番茄酱拌好。
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步骤 3：
炒香葱姜，下洋葱和芹菜丁，炒变色后加番茄拌酱，一起煮一会。
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步骤 4：
把鸡胸肉也加进去一起煮，根据需要加盐和糖，炖到汁水较少就可以了。
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步骤 5：
我全程都在补调料。。但味道还是有点酸，甜度和咸味都差了点的感觉，剩下的一半，第二天盖了两片cheese叮一下就好吃多了，酸味也柔和了。
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步骤 6：
还有，吃之前一定要撒一把香菜！
