冬瓜白玉丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪腿肉剁成肉末，加少许盐，香油，小葱混合均匀调好

• 步骤 2：

  用左手握住肉馅从虎口挤出，做出肉丸子；加入烧开的水中，水以2／3为宜

• 步骤 3：

  加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿

• 步骤 4：

  将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中，小火煮十分钟左右，再加入豆腐块小火慢煮十分钟左右

• 步骤 5：

  加入食盐，然后把米苋叶子切半，和小葱碎末一起加入锅中，立即关火。即可出锅啦！