土豆烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  热油，爆几片老姜，然后下排骨爆香，随即放入大料等材料翻炒。

• 步骤 2：

  翻炒香味出来后加老抽两勺上色。

• 步骤 3：

  上色后加入没过排骨的开水，烧闷一会儿，15分钟后加入土豆，一起烧。

• 步骤 4：

  土豆烧软以后，加一点蒜苗，可香啦！

• 步骤 5：

  放盐、鸡精起锅。