小贴士

1. 仔细阅读菜谱，会发现，这道菜的辅料我都会提前做一下，做成半熟的样子备用。这是因为鸡肝很嫩，特别好熟，如果其他食材不提前做一下，要么就是鸡肝煮过了，变硬；要么就是其他食材没熟。因此，卤鸡肝时，要想顺便放点其他菜，就要提前加工一下。
2. 为了照顾孩子的口味，卤汁里我用了500g可口可乐，口味偏甜。如果不喜欢偏甜口味，直接换成温水即可。
3. 我做的时间持续比较久，从早上开始准备，如果没有时间，就全部一起在晚饭时间做也没关系。味道一样棒棒哒。
4. 后面的面卷可放可不放，所以我把做法放在了最后。如果喜欢的，可以先准备面卷，让它醒发。再做其他的。
5. 食材清单里，所有的辅料都可以选择性添加，按照自己的喜好。
6. 我是孩子喜欢吃肝，就专门做了肝。其实，我觉得用这种方法炖鸡会更好吃。