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步骤 1:
将胡萝卜、土豆和火腿肠切丝,小葱切碎,装入容器中,倒入打散的鸡蛋;
步骤 2:
倒入45克面粉;
步骤 3:
放入2克食用盐,用手抓拌匀;
步骤 4:
锅中倒入适量的菜籽油,烧热;
步骤 5:
用勺子挖出面糊,放入锅中,小火煎至两面金黄即可出锅;
步骤 6:
出锅撒上白芝麻,又香又酥脆。
1.菜籽油的醇香搭配蔬菜饼,口感更香醇;2.煎土豆饼的时候,油可以多放些,这样外表才会酥脆焦香。
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