蔓越莓/葡萄小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机里按照以下顺序 放入以下材料： 盐 细砂糖 橄榄油 鸡蛋 酸奶 高筋面粉 酵母。 用高级面包程序 500G面包的 到剩余2小时20分的时候取出 和面过程中 应该能够形成光滑不粘偏软的面团 如果感觉太硬或者太软 还需要自行用水和面粉稍微调整一下。 取出后的面团分割成9-12个小面团，分别滚圆，喷水，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 2：

  取一个小面团 压扁 擀面杖擀开以后均匀放好果干

• 步骤 3：

  卷起来

• 步骤 4：

  捏好边缘

• 步骤 5：

  从中间竖着切开

• 步骤 6：

  交缠拧麻花后卷成这样子 放在纸托里

• 步骤 7：

  入烤盘放入烤箱发酵50分钟后拿出来，放到烤箱上面。把烤箱开到170度开始预热，大概过10分钟，取下烤盘，在面包上涂上蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤20分钟，看上色情况~~差不多就好了~~

• 步骤 8：

  非常松软哦