卤水毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆用盐水浸泡10分钟

• 步骤 2：

  洗净的毛豆用厨房剪刀前后剪出小口

• 步骤 3：

  锅中煮沸水，加入干红椒、青花椒、香叶、砂仁、盐至少五分钟

• 步骤 4：

  倒入洗净的毛豆

• 步骤 5：

  盖上锅盖焖煮至少20分钟，期间可以做点别的事情

• 步骤 6：

  煮熟之后放凉，冰箱冷藏风味更佳