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步骤 1:
准备毛豆
步骤 2:
把毛豆子的两头去掉,并且冲洗干净,这样能够吸收盐分。吃起来更加入味。
步骤 3:
电陶炉烧热水,放入剪好的毛豆。
步骤 4:
放入盐,和辣椒,调味
步骤 5:
花椒,八角,香叶之类
步骤 6:
大火煮开5分钟就可以了,捞出来,浸泡在卤水里面,夏天盖上保鲜膜放冰箱冷藏半天 味道更好
步骤 7:
成品
步骤 8:
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
红极参烩毛豆
凉拌毛豆
绝味凉拌麻香毛豆
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