菠菜摊鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜焯软，切碎，放入蛋液中，加适量盐，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  油热时，倒入蛋液。

• 步骤 3：

  待蛋饼成形后，翻个煎另一面。

• 步骤 4：

  用铲子分成小块装盘。