蚝油蒜香菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，菠菜和蒜头

• 步骤 2：

  

  首先把菠菜清洗干净，先把根部切掉，菠菜先反复清洗几次，因为菠菜根部泥比较多

• 步骤 3：

  

  清洗干净的菠菜，长的菠菜叶可以切短点，这样子孩子吃起来比较容易些

• 步骤 4：

  

  蒜头，切成末之后备用

• 步骤 5：

  

  锅中注入适量的清水，大火烧开，然后加入几滴油和1小勺盐，然后倒入菠菜，把菠菜烫软，捞出过一下冷水，装入稍微大点的碗中备用。

• 步骤 6：

  

  锅中注入适量的食用油，把蒜末倒入锅中，把蒜末炒出香味

• 步骤 7：

  

  把烫好的菠菜倒入锅中再次快速翻炒

• 步骤 8：

  

  加入一勺的蚝油炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入适量的盐，咸淡按个人的口味调整

• 步骤 10：

  

  最后把盐炒至溶化即可出炉

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图