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紫甘蓝拌黄瓜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫甘蓝 1个
- 黄瓜 1根
- 麻油、橄榄油 适量
- 盐、鸡精 按个人口味添加
- 米醋、白糖 适量
- 鲜酱油 少许
- 葱油 少许
紫甘蓝拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
取一小碗按个人口味放入盐、鸡精、1搪瓷勺米醋、1搪瓷勺鲜酱油、适量的白糖，按自己的口味调成酱汁备用。
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步骤 2：
将紫甘蓝洗净，放入盐水里浸泡10分钟左右后切丝。 黄瓜洗净切丝。
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步骤 3：
将调配好的酱汁倒入切好的紫甘蓝与黄瓜丝中拌匀，放置一会。
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步骤 4：
吃之前可以再淋点葱油。
小贴士
实际上第四步完全可以省略，但家里有人强烈要求，只好执行了。
木有技术含量的凉拌菜，切丝时当心手指头(*^__^*) 嘻嘻……
夏天怎能缺了凉拌菜的身影呢？清清爽爽，酸酸脆脆就是你~\(≧▽≦)/~啦啦啦！
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