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汤粥两例（素奶油蘑菇汤、芹叶咸粥）清新香浓两相宜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 口蘑
- 香菇
- 豆浆 约两大杯
- 面粉 两汤勺左右
- 盐
- 黑胡椒
- 黑芝麻
汤粥两例（素奶油蘑菇汤、芹叶咸粥）清新香浓两相宜的做法步骤
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步骤 1：
口蘑切片儿（可以搭配几片香菇），用适量油翻炒至8分熟，调至中火
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步骤 2：
倒入面粉，快速翻炒半分钟，
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步骤 3：
倒入豆浆，加盐，以中火煮个八九分钟即可（期间要不断搅拌）
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步骤 4：
将汤盛入碗中，撒入黑胡椒末，也可以再加点黑芝麻。
小贴士
说完香浓奶油蘑菇汤，来看看清新的蔬菜粥：芹菜叶咸粥是在白粥马上熬好时（白粥的做法这里不赘述了吧）把洗净摘碎的芹菜叶、和少量剁碎的胡萝卜丁（这样色彩才漂亮哦） 放进锅里多煮半分钟，关火后加一勺尖儿的盐（差不多两人份一小勺尖儿就够了），搅匀。
最初…我想着把两个简单的汤粥就一起发了~ 现在发现这想法不科学，哈哈！希望大家别介意。我把简单的那碗 “芹叶咸粥” 写在贴士里，“素奶油蘑菇汤” 发在菜谱里，各位多包涵~~ “素奶油蘑菇汤”的做法是从中华素食网名为“bonbon”的博主那里学的，非常感谢。
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