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干煸缸豆收藏
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所需食材
- 缸豆 适量
- 豆豉 适量
- 蒜 适量
- 香葱（没有也可以） 适量
- 蚝油 适量
- 盐（如果口味不重可以不加盐） 适量
- 糖 适量
- 油 适量
干煸缸豆的做法步骤
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步骤 1：
把缸豆洗净折成小段，蒜切碎，香葱切碎备用；
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步骤 2：
烧锅放上水烧开把缸豆放进去煮熟，捞出来备用；
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步骤 3：
炒锅里放适量的油（不需要烧热）把剁碎的蒜放进去小火炒香，再把豆豉放入炒锅里大火翻炒，最后把煮好的缸豆下锅，大火翻炒数分钟，加入适量的蚝油和糖翻炒，待调料炒均出锅，在上面撒点香葱。
小贴士
这道菜里面放的豆豉和蚝油都是含盐的，如果口味不是很重的可以不放盐。这道菜看起来不是很好看，但是味道不错哦！
