珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米浸泡5小时以上

• 步骤 2：

  虾仁 猪肉 小葱一起剁成肉糜，根据个人口味调料，调制馅料

• 步骤 3：

  粽叶铺在盘子里。准备摆丸子

• 步骤 4：

  馅料先团成小肉丸，两只手来回摔打成球，利于丸子有韧性

• 步骤 5：

  把买个小丸子沾满已经浸泡过的糯米，摆在粽叶中，每个上面摆一个小枸杞子，点缀，甜甜的也好吃

• 步骤 6：

  装盘的小丸子 上锅蒸15分钟 OK

• 步骤 7：

  最后还剩下点馅 因为也是第一次做，怕儿子不爱吃这丸子，给他备了碗馄饨，结果这等于说是给我自己准备的，儿子很爱吃嘛