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步骤 1：
芒果洗干净，切两边，留皮切粒。
步骤 2：
牛肉先用捶打两下，然后切成粒，和芒果颗粒差不多。
步骤 3：
牛肉放糖，料酒，盐，胡椒粉，酱油，蚝油，老抽，花生油腌制20左右
步骤 4：
锅里放油，待油热放姜片，放牛肉大火爆炒，一直翻炒，待牛肉7成熟时放入芒果，继续翻炒后出锅即可。
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