麻辣豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐一块，切小块备用.

• 步骤 2：

  配料切丁.

• 步骤 3：

  起锅，先加入剁椒爆出辣味，.

• 步骤 4：

  剁椒不能炒糊，加入蒜头继续

• 步骤 5：

  香味出来后，加入豆腐，切记不要翻炒，开小火煎至金黄定型.

• 步骤 6：

  依次加入生抽调味，老抽调色，最关键的加一勺老干妈香辣酱.最后胡罗卜，辣椒丁加入.

• 步骤 7：

  收汁，装盘！