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步骤 1：
在打散的鸡蛋内加点生抽和盐调匀煎至8层熟备用。
步骤 2：
丝瓜切片备用。
步骤 3：
在油锅内放入蒜葱姜红椒和洗净的蛤蜊爆炒一会后加入丝瓜。
步骤 4：
加料酒、香油和备用的鸡蛋翻炒一会后加盐、鸡精和小青葱。出盘。
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