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夏季清淡美味 绿豆芽收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 绿豆芽 200克
- 红辣椒 50克
- 木耳 100克
- 胡萝卜 100克
- 千张 200克
- 姜 5克
- 色拉油 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 醋 适量
夏季清淡美味 绿豆芽的做法步骤
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步骤 1：
绿豆芽摘除根，洗净，用开水汆一下。
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步骤 2：
千张洗净，切丝，也用开水汆一下。
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步骤 3：
胡萝卜、木耳、红辣椒、姜洗净，切丝。
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步骤 4：
炒锅放油，放胡萝卜丝、木耳丝、红辣椒丝、姜丝翻炒至熟，关火，晾凉。
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步骤 5：
加绿豆芽、千张丝，加盐、糖、醋、鸡精调味即可。
