菜肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  球菜干温水泡开，洗去杂质（细沙），切碎待用

• 步骤 2：

  五花肉洗净切小块，放料理机搅碎

• 步骤 3：

  把两者混合搅拌，加入调料，入味后把多余水分滤掉，用瓷勺挖成小丸子即可入锅蒸

• 步骤 4：

  成品