豆瓣酱烧鲜鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿、鸡翅洗净剁成块

• 步骤 2：

  彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末

• 步骤 3：

  锅内做油，热锅温油煸香葱姜

• 步骤 4：

  放入鸡块煸炒

• 步骤 5：

  放入芝麻豆瓣酱

• 步骤 6：

  煸炒出香味

• 步骤 7：

  放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟

• 步骤 8：

  放入胡萝卜块墩5分钟

• 步骤 9：

  加入青红椒块

• 步骤 10：

  放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可